2 leeft! MAASTRICHT
COLOFON
Maanduitgave Maastricht Leeft!
Januari 2023, nummer 01
Verspreidingsgebied:
Regio Maastricht: gehéél Maastricht met postcode 6211 t/m 6229.
Verder regio: Meerssen, Ulestraten, Moorveld, Bunde, Geulle, Eijsden,
Gronsveld, Eckelrade, Noorbeek, Mheer, Banholt, Sint Geertruid,
Cadier en Keer, Bemelen, Margraten, Scheulder, Ingber, Reijmerstok en
Berg en Terblijt.
Dit is samen goed voor ruim 55.000 exemplaren.
Acquisitie
Randal Esser Sales & Media
en Edwin Philippens
Lay-out en vormgeving
BEE in Media, Landgraaf
Druk
Print Power Nederland, Melick
Drukkerij Vorsselmans, Zundert
Uitgever
Randal Esser Sales & Media
Van der Scheurstraat 109
6413 VG Heerlen
+31 (0)45 750 95 50
+31 (0)650 29 88 07
mail@randalesser.nl
www.randalesser.nl
Copyright©2023 Randal Esser Sales & Media.
All rights reserved.
De inhoud van dit blad is met de grootst mogelijke zorg samengesteld. De uitgever
aanvaardt echter geen aansprakelijkheid voor mogelijke gevolgen voortvloeiend
uit het gebruik van de in deze uitgave aangeboden informatie. Aan de aangeboden
informatie kunnen evenmin rechten worden ontleend. Druk- en zetfouten
voorbehouden
N.B. de redactie is niet verantwoordelijk voor de inhoud van de advertenties in
deze uitgave.
Voorwoord
Beste lezer,
De oliebollen en de champagne hebben
weer heerlijk gesmaakt en op een verantwoorde
wijze hebben we het nieuwe jaar
ingeluid met prachtig siervuurwerk. Voor
Parkstad Leeft! betekent deze uitgave het
begin van het derde jaar sinds de oprichting
van dit mooie blad.
Dat we het jaar knallend zijn begonnen,
hebben jullie afgelopen december ook in de vorige editie van Parkstad Leeft! kunnen
lezen, waarin we het er kort over hebben gehad dat we zijn uitgebreid en dat Parkstad
Leeft! nu ook een broertje heeft, Maastricht Leeft! Hiermee hebben we met een
totaaloplage van onze gratis huis-aan-huis informatiekrant met maar liefst 175.000
exemplaren een nóg groter bereik in zowel Regio Parkstad als regio Maastricht.
Behalve via de papieren versies bestaat eveneens de mogelijkheid lokaal achtergrondnieuws
en wetenswaardigheden via onze socials te bekijken. Ons voornemen van dit
jaar is daarom om jou als lezer nóg beter voorzien van plaatselijk en regionaal nieuws.
Bovendien willen wij de adverteerders steeds meer laten meeprofiteren door het inzetten
van onze digitale kanalen. Uiteraard is dit alleen haalbaar met de medewerking van
de lokale ondernemers en instellingen, want via hun steun en vertrouwen kunnen wij
Parkstad Leeft! en Maastricht Leeft! verder laten groeien. Daarnaast roepen wij onze
trouwe lezers op om ons te voorzien van leuke nieuwtjes, ideeën en voorstellen via de
Nieuwtjesbox (parkstadleeft@randalesser.nl en redactie@maastrichtleeft.nl).
Wij wensen iedereen een mooi, actief, maar zeker een héél gezond 2023!!
Met vriendelijke groet,
Randal Esser, Uitgever Parkstad Leeft! en Maastricht Leeft!
Woordzoeker In het kader van ‘het jaar beginnen met
B E G I N L O V S E C C U S
R V K D N A A M S ˴ N ˴ K S
E N O U S H F S E I Z I T C
B E B O J N L S E E V A S H
B G N K R E E U L A A G P A
A N E S E S W M K A E R O A
R I E ˴ J J P A E Z N M R T
K N T E A A N O O N M K T S
S O S A T T A N E U R G E E
˴ K R O I E D L T D D O N N
N E N E O H C S D N A H O E
V I O O E N G A P M A H C V
R R N I E M V U U R W E R K
E D D N S S N E E U W P O P
AFSLANKEN
CHAMPAGNE
DRIEKONINGEN
GEZONDHEID
HANDSCHOENEN
MUTS
NIEUWJAAR
SCHAATSEN
SJAAL
SKIVAKANTIE
SLEE
SNEEUWPOP
SPORTEN
STEENBOK
SUCCESVOL
VOORNEMENS
VOORSPOED
VUURWERK
˴7/OUD
˴7/6%&&)6
˴71AAND
˴>)0
Oplossing
goede voornemens’ hebben we voor
deze maand gekozen voor makkelijke,
tevens gezonde recepten die je wellicht
kunnen helpen de kilo-tjes van de feestdagen
er makkelijk vanaf te krijgen. Je
zult zien dat iets minder en gezond eten,
in combinatie met beweging, wonderen
kan verrichten.
Curry met runderreepjes, courgette en ananas (4 pers.)
Weinig calorieën, kleurrijk, gezond en snel op tafel. Het kan met het volgende
recept.
Ingrediënten
• 8 tomaten
• 4 uien
• 4 teentjes knoflook
• 4 courgettes
• 4 eetlepels (olijf)olie
• 400 gram runderreepjes
• 4 eetlepels rode currypasta
• 200 ml kokosmelk
• 200 gram ananasstukjes (diepvries)
Bereidingswijze
Snijd de tomaten in stukjes. Snipper de ui en snijd de knoflook fijn. Snijd de
courgette in blokjes.
Verwarm de olie in een wokpan. Fruit hierin de ui en knoflook 2 minuten.
Voeg de courgette toe en bak deze 2 minuten. Voeg dan de runderreepjes
en de currypasta toe. Bak 3 minuten mee.
Voeg vervolgens de tomaat, kokosmelk en 400 ml water toe aan de wokpan.
Roer alles door elkaar en laat doorkoken tot de curry is ingedikt, zo’n 10 minuten.
Roer in de laatste 2 minuten de ananas door de curry en verwarm mee.
Serveer de curry in een diep bord en breng op smaak met peper en zout.
Tip:
* Deze curry met runderreepjes is lekker met (bloemkool)rijst of naanbrood.
* Serveer met wat vers limoensap.
woon
boulevard
heerlen
inspireert
‘Gezond Begin'
PUZZEL MEE EN WIN!
Lekker shoppen bij Woonboulevard Heerlen.
Doe mee door de oplossing van de woordzoeker van deze maand in te
vullen en maak kans op 3 prijzen à € 50,- zodat jij in het nieuwe jaar lekker
kunt gaan shoppen bij Woonboulevard Heerlen.
STUUR JE ANTWOORD VOLLEDIG MET NAAM, WOONPLAATS EN
TELEFOONNUMMER VOOR 10 FEBRUARI 2023 NAAR:
PRIJSVRAAG@MAASTRICHTLEEFT.NL
link
/woordzoekerfabriek.nl
/www.randalesser.nl
link
link
