KIENEN DAGELIJKS KIENEN IN DE ZAAL VAN
CASINO LANDGRAAF
Totaal 18 rondes.
Zaal open 17.00 uur.
Aanvang kienen 19.30
einde 22.45 uur
U kunt buiten roken in de tent
Moltweg 82 Landgraaf
Info: tel. 045-5315235
Plaatselijke verenigingen organiseren
18 rondes, 1550 euro prijzengeld!
Elke woensdag friet met snack en andere dagen andere acties!
Robert Verhagen
Ontruimings Service Verhagen
06-46608396
osverhagen@hotmail.com
www.osverhagen.nl
2
leeft! PARKSTAD & MAASTRICHT
COLOFON
Maanduitgave Parkstad & Maastricht Leeft!
Parkstad: 5e jaargang, februari 2024, editie 46
Maastricht: 2e jaargang, februari 2024, editie 13
Verspreidingsgebied:
Gehele regio Zuid-Limburg.
Dit is samen goed voor 209.000 exemplaren
huis-aan-huis.
Redactie
Context4You
parkstadleeft@randalesser.nl
Acquisitie
Randal Esser Sales & Media
Edwin Philippens
Lay-out en vormgeving
Studio Cicero
Druk
Print Power Nederland, Melick
Uitgever
Randal Esser Sales & Media
Van der Scheurstraat 109
6413 VG Heerlen
+31 (0)45 750 95 50
+31 (0)650 29 88 07
mail@randalesser.nl
www.randalesser.nl
Volg ons ook op:
Facebook: Parkstad Leeft
Instagram: ParkstadLeeft
Copyright©2024 Randal Esser Sales & Media. All rights reserved.
De inhoud van dit blad is met de grootst mogelijke
zorg samen-gesteld. De uitgever aanvaardt echter
geen aansprakelijkheid voor mogelijke gevolgen
voortvloeiend uit het gebruik van de in deze uitgave
aangeboden informatie. Aan de aangeboden
informatie kunnen evenmin rechten worden
ontleend. Druk- en zetfouten voorbehouden.
N.B. de redactie is niet verantwoordelijk voor de
inhoud van de advertenties in deze uitgave.
MENU VAN DE MAAND
TRAYBAKE MET ZALM, SPRUITJES EN BIMI
Na de uitbundige festiviteiten van carnaval, waar vette happen en zoete lekkernijen schering en inslag zijn,
breekt de vastentijd aan als een welkome periode van herstel en reflectie. Het is het moment waarop mensen de
balans herstellen en bewust kiezen voor gezondere maaltijden die het lichaam voeden en versterken. Tijd dus
voor een heerlijke traybake met zalm, spruitjes en bimi.
Bimi, voor veel mensen een nog vrij onbekende groente,
smaakt naar de combinatie van asperge en broccoli. Vandaar
dat bimi ook wel aspergebroccoli wordt genoemd.
Deze groente wordt veel gebruikt in de Aziatische keuken.
De smaak van deze groente komt goed tot zijn recht in
deze traybake samen met spruitjes en zalm. De traybake
is heerlijk als avondeten!
Benodigdheden (4 pers):
• 700 gr krieltjes
• 800 gr geschoonde spruitjes
• 6 takjes dille
• 10 takjes rozemarijn
• 4 teentjes knoflook
• 6 el zonnebloemolie
• 400 gr bimi (aspergebroccoli)
• 520 gr zalmfilet
• 100 gr kruidenboter
• 4 tl Dijon mosterd
• 8 el Griekse yoghurt
• Peper en zout
Bereidingswijze:
• Verwarm de oven voor op 180˚C. Snijd de krieltjes in tweeën of vieren, afhankelijk van de grootte. Snijd de
spuitjes doormidden.
• Kook de krieltjes ca. 10 min. Kook de spruitjes de laatste 4 min. mee en giet vervolgens af.
• Hak de dille, 2/5 van de rozemarijn en de teentjes knoflook fijn. Meng dit met de olie, spruitjes en krieltjes.
Meng goed door elkaar, schep in een ovenschaal en bak 20 min. in de oven.
• Giet ondertussen kokend water over de bimi, laat 5 min. staan en giet af.
• Leg na 20 min. de bimi, zalmfilets, kruidenboter en overige takjes rozemarijn bovenop de ovenschaal en
bak het geheel nog 10 min.
• Meng ondertussen de mosterd met Griekse yoghurt en breng op smaak met peper en zout.
• Haal de ovenschaal uit de oven en serveer met de yoghurt-mosterdsaus
Eet smakelijk! Bron: eatertainment.nl
PUZZEL MEE EN WIN!
Lekker shoppen
bij Woonboulevard Heerlen.
Doe mee door de oplossing van de woordzoeker
van deze maand in te vullen en maak kans op 1
van de 6 prijzen à € 50,- zodat jij lekker kunt gaan
shoppen bij Woonboulevard Heerlen.
STUUR JE ANTWOORD VOLLEDIG MET NAAM, WOONPLAATS EN
TELEFOONNUMMER VÓÓR 15 MAART 2024
NAAR PARKSTADLEEFT@RANDALESSER.NL OF
PRIJSVRAAG@MAASTRICHTLEEFT.NL
VVaAsSteTnEtNijdT/IleJnDte /ti jLdENTETIJD
D E V A H Y A C I N T E N E
S T D I E H K IJ L O R V D E
N T T S N E E U W V R IJ IJ D
I S H F I E T S E N T B E L
T H C A R P N E M E O L B E
K N A D G O E M G D N B N N
R A R N E S L R R N N L E T
O R P A N N A H E A T O K E
K C N A V A O R O B W E R K
U I E M J L J A R R W S A L
S S P D N A A M N E G E R O
S S L N R B I I G M T M S K
E E U I I N U P Z O I C H J
N N T W T T O G E Z O N D E
BALANS
BLOEMENPRACHT
BLOESEM
FIETSEN
GEZOND
HYACINTEN
JAARGETIJDE
KROKUSSEN
LENTE
LENTEKLOKJE
NARCISSEN
OPGEWEKT
REGENMAAND
SNEEUWVRIJ
TERRAS
TUIN
TULPENPRACHT
VROLIJKHEID
WARM
WINDMAAND
ZOMERBANDEN
Oplossing
/www.osverhagen.nl
/www.randalesser.nl
/eatertainment.nl
link
link
link
link
link
